Ψάρι φέτα τηγανιτό

   Όλα τα μεγάλα ψάρια μπορεί να κοπούν φέτες, αφού πρώτα καθαριστούν και πλυθούν πολύ καλά.  Απλώνετε τις φέτες μέσα σε μια πιατέλα, τις αλατοπιπερώνετε και τις ραντίζετε με λίγο χυμό λεμονιού. Τις αφήνετε περίπου 10' λεπτά και κατόπιν τις αλευρώνετε, τινάζεται το αλεύρι και τις τηγανίζετε σε καυτό λάδι να ροδίσουν και από τις δύο μεριές.